绿色食品是按照特定生产方式生产,经专门机构 认定,许可使用“绿色食品”标识商标的无污染的安全、优质、营养类食品
产品标识“绿色食品”意味着必须具备四点:
一、 出自优良生态环境,即产地经监测,其土壤、大气、水质符合《绿色食品产地环境技术条件》要求;
二、 生产过程必须严格执行绿色食品生产技术标准,即生产过程中的投入品(农药、肥料、兽药、饲料、食品添加剂等)符合绿色食品相关生产资料使用准则规定,生产操作符合绿色食品生产技术规程要求;
三、 经绿色食品定点监测机构检验,其感官、理化(重金属、农药残留、兽药残留等)和微生物学指标符合绿色食品产品标准;
四、 产品包装必须符合《绿色食品包装通用准则》要求,并按相关规定在包装上使用绿色食品 标识。
绿色食品标志图形由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形,意为保护、安全。整个图形表达明媚阳光下的和谐生机,提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。
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